Pastissets

Para crear la masa: Añadir: Cerveza Aceite Sal Removemos y vamos añadiendo harina, empezando poco a poco (yo voy añadiendo de 4 en 4 cucharadas bien colmadas) Ir moviendo para integrar la harina hasta el punto de crear una masa espesa que cueste removerla bien. Amasar con las manos y después te facilitas con el rodillo extendiendola e ir añadiendo harina, hasta añadir la cantidad indicada. (trabajar la masa de 5 a 10 min extendiendola y recogiendola) Reposar en la nevera una hora con papel de film

Para preparar el relleno: - Sofreír un diente de ajo rallado -añadir la cebolla deseada -añadir sal al gusto y un poquito de azúcar. Dejar reposar hasta enfriarse. -Hervir los huevos, y trocearlos. -El pimiento hay que asarlo y trocearlo. -mezclar todo con el atún. Cuando se haya enfriado el tomate mezclar todos los ingredientes.

Extender la masa con el rodillo y con un vaso grande te vas marcado los circulitos. Acontinuacion con la medida de una cucharada rellenas el interior y creas la empanadilla, para rematar con la ayuda de un tenedor sellas los bordes. Con un huevo batido pinzelas por encima para que después de 25min 30min a 200grados al horno queden bien doraditos y bonitos.