Humus (el original )

Primero pondremos el huevo la pimienta , comino y el aove y los removemos para que se integren

Añadiremos un vaso de agua templada y el sobrante agua caliente en total sería como 500/600 ml para que no tarde en cocinarse y echaremos la harina de garbanzos , yo la hecho a ojo , para que os hagáis un idea dos puñados grandes con las dos manos juntas .

Cuando ya tengamos todo junto le pasaremos la batidora para que no se queden grumos y nos quedará un consistencia bastante líquida tipo café , no os preocupéis por eso porque cuando se meta al horno la harina absorberá toda el agua y cogerá bastante consistencia

Por último pondremos el horno a calentar con calor arriba y abajo , y verteremos nuestra mezcla en un molde o plato de horno , yo puse un plato bastante grande porque lo hice para toda la familia 8 personas . Cuando ya esté caliente pondremos el plato abajo del todo para que se haga como unos 25/30 cuando veáis que ya tiene consistencia y lo subis arriba para que se dore y se haga una capa crujiente y buenisimaaa!!

Cuando ya esté hecho enplatar y en mi caso lo alineado con aove y pimienta roja picante y a comer !! Espero que os guste