Pancakes de chocolate realfooder 🥞🍫🍓

Pelamos el plátano y lo chafamos con un tenedor.

En otro plato batimos un huevo, y una vez hecho esto lo juntamos con el plátano machacado y mezclamos

Añadimos una cucharadita de cacao puro 100% y mezclamos

Ponemos a fuego media una sartén antiadherente con una pizca de AOVE

Vamos hechando en la sartén parte de la mezcla para ir haciendo las tortitas (una a una). La cantidad depende de lo grande que queráis que sea. Salen unas 4-5 tortitas

Lavamos y cortamos cuatro fresas en rodajas y vamos colocando tortita-fresas-tortita-fresas.

Para terminar (y si nos gusta) podemos poner un par de cucharaditas de yogur encima, yo he puesto yogur de avena y soja alpro, granola casera y mantequilla de cacahuete. Luego a disfrutar.