Bizcocho saludable de manzana con cacao y coco rallado

Triturar dos manzanas con los yogures

Añadir la harina de avena, el cacao en polvo y el huevo.

Añadir el huevo, la esencia de vainilla, triturarlo todo. Yo no le eche ni azucar ni edulcorante pero eso va al gusto

Servir en el molde previamente empapado con aceite de coco y echar por encima cacao al gusto

Añadir rodajas de manzana y coco por encima. Y meter al horno previamente precalentado