16
🍅Porra malagueña/ salmorejo cordobés🍅
5
(18)
20 min
0 kcal
icarrion
Preparación de la receta
1
Trituramos los tomates con la batidora junto al aceite, la sal, el ajo en polvo y el vinagre🍅🧄.
2
Ponemos en remojo dos de las rebanadas con agua. Las escurrimos bien estrujándolas y añadimos a la mezcla. Volvemos a batir🍞🍅.
3
Añadimos dos rebanadas más, esta vez secas🍞.
4
Dejamos enfriar en el frigorífico unos minutos para tenerlo más fresquito. Se puede añadir huevo duro o jamón serrano troceado🍅🍞🥚🍖.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate pera
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan integral con gluten
110 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate pera
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan integral con gluten
110 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trituramos los tomates con la batidora junto al aceite, la sal, el ajo en polvo y el vinagre🍅🧄.
2
Ponemos en remojo dos de las rebanadas con agua. Las escurrimos bien estrujándolas y añadimos a la mezcla. Volvemos a batir🍞🍅.
3
Añadimos dos rebanadas más, esta vez secas🍞.
4
Dejamos enfriar en el frigorífico unos minutos para tenerlo más fresquito. Se puede añadir huevo duro o jamón serrano troceado🍅🍞🥚🍖.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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