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3
Ensalada templada de bacalao
3
(4)
37 min
0 kcal
ssantano
Preparación
1
Poner agua y sal a hervir y cuando rompa añadir el bacalao durante 5/10 minutos (dependiendo el grosor)
2
Cuando el bacalao este hervido retirar, quitar la piel y dejar enfriar.
3
Montar la ensalada
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Brotes tiernos
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre balsámico de manzana
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Brotes tiernos
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre balsámico de manzana
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Poner agua y sal a hervir y cuando rompa añadir el bacalao durante 5/10 minutos (dependiendo el grosor)
2
Cuando el bacalao este hervido retirar, quitar la piel y dejar enfriar.
3
Montar la ensalada
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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