5
Mug-cake Papaya
3
(6)
10 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Pelamos y troceamos la papaya, hacemos dos particiones. Una de 80 gr para el Mug-cake y la otra de 20 gr. Para el topping.
2
En el vaso de la trituradora, añadimos las clara o el huevo de gallina, 30 gr de avena molida, los 80 gr de papaya, el dátil y la levadura química. Trituramos todo, hasta quedar una pasta homogénea. Ponemos en un recipiente apto para microondas y lo llevamos al microondas, durante 3 minutos.
3
Dejamos reposar durante 3-5 minutos. Mientras tanto, hacemos el topping: trituramos el yogur de proteínas con el resto de papaya que habíamos reservado. Emplatamos el Mug cake y ponemos el yogur triturado por encima, añadimos unas semillas de chía al gusto. Buen provecho.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Papaya
100 gramos
Huevo de gallina
58 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
40 gramos
Harina de avena
30 gramos (aprox. 1 cazo)
Clara de huevo
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Papaya
100 gramos
Huevo de gallina
58 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
40 gramos
Harina de avena
30 gramos (aprox. 1 cazo)
Clara de huevo
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelamos y troceamos la papaya, hacemos dos particiones. Una de 80 gr para el Mug-cake y la otra de 20 gr. Para el topping.
2
En el vaso de la trituradora, añadimos las clara o el huevo de gallina, 30 gr de avena molida, los 80 gr de papaya, el dátil y la levadura química. Trituramos todo, hasta quedar una pasta homogénea. Ponemos en un recipiente apto para microondas y lo llevamos al microondas, durante 3 minutos.
3
Dejamos reposar durante 3-5 minutos. Mientras tanto, hacemos el topping: trituramos el yogur de proteínas con el resto de papaya que habíamos reservado. Emplatamos el Mug cake y ponemos el yogur triturado por encima, añadimos unas semillas de chía al gusto. Buen provecho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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