7
Brócoli con hummus de calabaza
5
(9)
35 min
0 kcal
Aid.cat
Preparación de la receta
1
Puedes cocer las verduras (calabaza, brócoli y coliflor) en el lékué, hervirlas o saltearlas al wok.
2
Separar la calabaza del resto de verduras.
3
Para el Hummus: verter en la batidora/licuadora los garbanzos, la calabaza, el ajo, todas las especias, tahini la sal y el aceite.
4
Emplatar y disfrutar ( rápido y sencillo) 👌
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
200 gramos
Garbanzos cocidos
150 gramos
Coliflor
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tahín
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
200 gramos
Garbanzos cocidos
150 gramos
Coliflor
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tahín
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Puedes cocer las verduras (calabaza, brócoli y coliflor) en el lékué, hervirlas o saltearlas al wok.
2
Separar la calabaza del resto de verduras.
3
Para el Hummus: verter en la batidora/licuadora los garbanzos, la calabaza, el ajo, todas las especias, tahini la sal y el aceite.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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