Revuelto de setas y champiñones

Cortar las setas, champiñones y el pollo.

A fuego medio, pasar primero el pollo por la sartén, y cuando esté casi hecho, añadir las setas y los champiñones.

Añadir las espinacas hasta que se descongelen y cocinar todo unos minutos. Añadir sal y especias al gusto.

Añadir los taquitos de jamón, mover todo un minuto, ¡y listo! *En este paso puedes añadir también los ingredientes que quieras, en mi caso, he añadido maíz dulce. También puedes añadirle queso o incluso sustituir el jamón por atún.