3
Mini-quiches de verdura
3
(4)
55 min
0 kcal
silvia.c.
Preparación de la receta
1
Pelar y lavar la zanahoria. Lavar y cortar las puntas del calabacín. Secar. Cortar las verduras en cuadraditos y cocerlas al vapor durante 10 minutos.
2
Recortar cuatro redondeles en la pasta un poco más grandes que el diámetro de los moldes de las tartaletas. Forrar los moldes con la masa pinchándola con un tenedor para que no suba.
3
Batir los huevos con la nata, la sal, la pimienta y el pimentón y verter esta mezcla sobre las verduras. Espolvorear con el queso parmesano y meter en el horno caliente a 210°C durante 25 minutos.
4
Desmoldar las quiches y servirlas enseguida acompañadas de una ensalada.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Nata para cocinar
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Masa quebrada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Nata para cocinar
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Masa quebrada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pelar y lavar la zanahoria. Lavar y cortar las puntas del calabacín. Secar. Cortar las verduras en cuadraditos y cocerlas al vapor durante 10 minutos.
2
Recortar cuatro redondeles en la pasta un poco más grandes que el diámetro de los moldes de las tartaletas. Forrar los moldes con la masa pinchándola con un tenedor para que no suba.
3
Batir los huevos con la nata, la sal, la pimienta y el pimentón y verter esta mezcla sobre las verduras. Espolvorear con el queso parmesano y meter en el horno caliente a 210°C durante 25 minutos.
4
Desmoldar las quiches y servirlas enseguida acompañadas de una ensalada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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