9
Estofado de Pollo con muchas Verduritas
5
(11)
55 min
0 kcal
M13_
Preparación de la receta
1
Troceamos pimiento verde pimiento rojo y cebolla y la sofreímos con un poco de aceite de oliva cuando esté un poco hecho añadimos la pechuga de pollo troceada para sellarla.
2
Añadimos una cucharada y media de mostaza 3 cucharadas de tomate triturado un tomate natural troceado, ajos, guisantes, judías ,champiñones, zanahoria ,patata y alcachofas ( las verduras son al gusto y dependiendo de lo que tengáis en casa)también corte muy finito una hoja de col rizada 2 hojitas de laurel.
3
Añadimos caldo de pollo hecho casero hasta cubrir todas las verduras y dejamos cocer hasta que la patata este cocida son unos 30 minutos
4
Dejamos reposar 10 minutos y listo para comer
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
20 gramos
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Judía verde en conserva
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcachofa
20 gramos
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Judía verde en conserva
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
1
Troceamos pimiento verde pimiento rojo y cebolla y la sofreímos con un poco de aceite de oliva cuando esté un poco hecho añadimos la pechuga de pollo troceada para sellarla.
2
Añadimos una cucharada y media de mostaza 3 cucharadas de tomate triturado un tomate natural troceado, ajos, guisantes, judías ,champiñones, zanahoria ,patata y alcachofas ( las verduras son al gusto y dependiendo de lo que tengáis en casa)también corte muy finito una hoja de col rizada 2 hojitas de laurel.
3
Añadimos caldo de pollo hecho casero hasta cubrir todas las verduras y dejamos cocer hasta que la patata este cocida son unos 30 minutos
4
Dejamos reposar 10 minutos y listo para comer
Calorías
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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