Espaguetis de calabacín con salsa de setas y champiñones

Con un cortador especial para hacer tallarines haz los tallarines de calabacín (sino tienes puedes hacer cintas con la mandolina o lo más rápido comprarlos ya hechos en el super)

Pon las setas congeladas con sal, pimienta y ajo en polvo en una sartén con un poco de aceite y rehogalo hasta que se evapore todo el agua.

En el vaso de la batidora añade la leche, la maicena y las setas cocinadas. Yo le he añadido la leche poco a poco para ir viendo como quedaba de liquido. También he añadido un poco de nuez moscada

Saltea unos champiñones y unos taquitos de jamón en la sartén q has rehogado antes las setas

Cuando vayas a comerlo calienta la salsa (removiendo), sirve los tallarines en los platos, añade la salsa al gusto (los tallarines se harán lo justo quedando al dente) y decora con los champiñones