16
Tallarines orientales
3
(17)
0 kcal
yung.cocco
Preparación de la receta
1
En un wok sofreir con AOVE todas las verduras cortadas
2
En una olla echar un chorrito de aceite y sofreir 4 o 5 dientes de ajo picados y un trocito muy pequeño de jengibre fresco picado. Cuando esté dorado añadir un puñado de sésamo y los langostinos en trozos. Añadir un chorro de vino blanco y dejar unos minutos para que evapore el alcohol. Añadir 1/3 de vaso de salsa de soja y 1/3 de agua. Cuando empiece a hervir añadir agua con una cucharadita de maizena disuelta. Dejar hervir removiendo hasta que espese y retirar del fuego.
3
Cocer los tallarines frescos 3 minutos. Colar y dejar secar en el colador 5 o 10 minutos.
4
Pasado ese tiempo, volver a calentar los langostinos con la salsa, añadir los tallarines y mezclar. Luego añadir la verdura sofrita y mezclar todo.
5
A la hora de emplatar, espolvorar con almendras 0% sal por encima 😊
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brotes germinados
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Langostino
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
100 gramos
Seta
100 gramos
Tallarines
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Brócoli
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina de maíz
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brotes germinados
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Langostino
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
100 gramos
Seta
100 gramos
Tallarines
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Brócoli
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina de maíz
5 gramos
1
En un wok sofreir con AOVE todas las verduras cortadas
2
En una olla echar un chorrito de aceite y sofreir 4 o 5 dientes de ajo picados y un trocito muy pequeño de jengibre fresco picado. Cuando esté dorado añadir un puñado de sésamo y los langostinos en trozos. Añadir un chorro de vino blanco y dejar unos minutos para que evapore el alcohol. Añadir 1/3 de vaso de salsa de soja y 1/3 de agua. Cuando empiece a hervir añadir agua con una cucharadita de maizena disuelta. Dejar hervir removiendo hasta que espese y retirar del fuego.
3
Cocer los tallarines frescos 3 minutos. Colar y dejar secar en el colador 5 o 10 minutos.
4
Pasado ese tiempo, volver a calentar los langostinos con la salsa, añadir los tallarines y mezclar. Luego añadir la verdura sofrita y mezclar todo.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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