Huesitos sin gluten

Partimos todas las tostadas por la mitad (con una caja podremos hacer 12 huesitos). Hay que partirlas con cuidado usando un cuchillo, se rompen muy fácilmente.

Para cada huesito usamos tres mitades. Iremos untando con la crema: untamos dos capas y la última la ponemos encima (no excederse con la crema, con un una capa fina saben genial)

Derretimos el chocolate. Yo lo hago en microondas añadiendo un poco de leche para que quede más cremoso y sea más fácil de untar. El tiempo depende del microondas, yo voy calentado pocos segundos y removiendo para que no se queme, hasta que queda derretido. Otra opción es al baño María.

Ir bañando con una espátula de repostería los huesitos sobre un papel vegetal. Un truco: la parte de abajo la dejo sin bañar para que sea más cómodo y fácil de repartir el chocolate.

Yo recomiendo enfriarlos en el congelador y una vez endurezca el chocolate envolvernos para su conservación. Te lo puedes comer recién sacado o esperar un poco. Consejo: el chocolate se derrite rápido así que, si lo sacas del congelador o nevera, no tardes en hincarle el diente 😉