10
Puré de lentejas rojas y calabaza
3
(11)
50 min
0 kcal
lailamoriarty
Preparación de la receta
1
Picar calabaza, patatas y cebolla (las medidas son las que tenía en casa, le he puesto media calabaza, dos patatas medianas y media cebolla picada para tres platos).
2
Calentar AOVE en una olla y saltea los ingredientes picados durante 5 min.
3
Añade lentejas y especias (sal, pimienta, comino...) y el agua justa para cubrir los ingredientes. Dejar hirviendo tapado durante 20 min (cuidado que no se pegue, ir vigilando).
4
Exprime el limón y pica los dátiles y otros toppings (cebolleta, menta, huevo duro).
5
Añade el limón a la olla y bate todo.
6
Decora el puré con los toppings deseados, ¡y sobre todo disfruta del plato! 🤤🔥
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
420 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
380 gramos (aprox. 1 paquete)
Lenteja roja
150 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
56 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
54 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
420 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
380 gramos (aprox. 1 paquete)
Lenteja roja
150 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
56 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
54 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar calabaza, patatas y cebolla (las medidas son las que tenía en casa, le he puesto media calabaza, dos patatas medianas y media cebolla picada para tres platos).
2
Calentar AOVE en una olla y saltea los ingredientes picados durante 5 min.
3
Añade lentejas y especias (sal, pimienta, comino...) y el agua justa para cubrir los ingredientes. Dejar hirviendo tapado durante 20 min (cuidado que no se pegue, ir vigilando).
4
Exprime el limón y pica los dátiles y otros toppings (cebolleta, menta, huevo duro).
5
Añade el limón a la olla y bate todo.
6
Decora el puré con los toppings deseados, ¡y sobre todo disfruta del plato! 🤤🔥
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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