20
Sopa de Brócoli
5
(22)
15 min
0 kcal
roburgosm
Preparación de la receta
1
Sofreir el ajo muy picado con aceite de oliva. Hay que tener cuidado para que no se queme o amargará la sopa.
2
Una vez ligeramente dorado el ajo, se añade el brócoli cortado en “arbolitos”, y se rehoga. Se cubre con agua, se sazona con cúrcuma, pimienta y sal, y se lleva a ebullición.
3
Con el brócoli, añadir los fideos.
4
Un par de minutos antes de que los fideos estén listos, se escalfa el huevo.
5
Una vez servido, romper la yema del huevo y mezclarla con la sopa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreir el ajo muy picado con aceite de oliva. Hay que tener cuidado para que no se queme o amargará la sopa.
2
Una vez ligeramente dorado el ajo, se añade el brócoli cortado en “arbolitos”, y se rehoga. Se cubre con agua, se sazona con cúrcuma, pimienta y sal, y se lleva a ebullición.
3
Con el brócoli, añadir los fideos.
4
Un par de minutos antes de que los fideos estén listos, se escalfa el huevo.
5
Una vez servido, romper la yema del huevo y mezclarla con la sopa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Comidas
Verduras
Caldos y cremas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...