4
Muhammara 🇸🇾
3
(5)
70 min
0 kcal
rossella92
Preparación de la receta
1
Hornear los pimientos a 180 grados, calor arriba y abajo, durante unos 40 minutos hasta que se pongan muy blanditos. Retirar y poner en una holla tapada por lo menos 20 minutos, esto ayudará a sacar la piel de forma más fácil. Pelar y poner en una batidora.
2
De mientras tostar levemente en una sartén sin aceite las nueces, el pan rallado y los dientes de ajo con la piel
3
Pelar los ajos, cortar eventuales partes quemadas e ir batiendo todos los ingredientes en la batidora hasta formar una crema espesa y algo granulosa.
4
Se puede servir sola, con crudités o en tostada
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan rallado sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 piezas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 onza)
Sal
3 gramos (aprox. 1 onza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan rallado sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 piezas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 onza)
Sal
3 gramos (aprox. 1 onza)
1
Hornear los pimientos a 180 grados, calor arriba y abajo, durante unos 40 minutos hasta que se pongan muy blanditos. Retirar y poner en una holla tapada por lo menos 20 minutos, esto ayudará a sacar la piel de forma más fácil. Pelar y poner en una batidora.
2
De mientras tostar levemente en una sartén sin aceite las nueces, el pan rallado y los dientes de ajo con la piel
3
Pelar los ajos, cortar eventuales partes quemadas e ir batiendo todos los ingredientes en la batidora hasta formar una crema espesa y algo granulosa.
4
Se puede servir sola, con crudités o en tostada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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