8
Garbanzos con salsa de verduras, avellanas y huevo.
3
(9)
25 min
0 kcal
rodsim
Preparación de la receta
1
Añadir al baso batidor y triturar todo junto: • Los champiñones. • El pimiento. • La cebolla. (Pasar primero por la sartén) • Las avellanas. • El caldo de verduras. • El limón. • El ajo fresco. (Al gusto) • Las especias. (Al gusto) ⚠️Ingredientes de aprovechamiento. 🌿Yo he utilizaron especias Ras al hanout, Cayena en polvo, orégano y perejil.
2
Pelar, cortar en cuadritos y asar la berenjena en una sartén / placa con una gota de AOVE y sal.
3
Añadir a la sartén los garbanzos previamente lavados y la salsa preparada anteriormente.
4
Remover integrando todos los ingredientes junto a la berenjena y dejar cocer la salsa 2-3 min.
5
Por último preparar los huevos a la plancha con una gota de AOVE y tapando la sartén para que se hagan y queden igual que huevos fritos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Añadir al baso batidor y triturar todo junto: • Los champiñones. • El pimiento. • La cebolla. (Pasar primero por la sartén) • Las avellanas. • El caldo de verduras. • El limón. • El ajo fresco. (Al gusto) • Las especias. (Al gusto) ⚠️Ingredientes de aprovechamiento. 🌿Yo he utilizaron especias Ras al hanout, Cayena en polvo, orégano y perejil.
2
Pelar, cortar en cuadritos y asar la berenjena en una sartén / placa con una gota de AOVE y sal.
3
Añadir a la sartén los garbanzos previamente lavados y la salsa preparada anteriormente.
4
Remover integrando todos los ingredientes junto a la berenjena y dejar cocer la salsa 2-3 min.
5
Por último preparar los huevos a la plancha con una gota de AOVE y tapando la sartén para que se hagan y queden igual que huevos fritos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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