25
Tortilla vegana con cebolla
5
(28)
20 min
0 kcal
maricm23
Preparación de la receta
1
Mezclar harina garbanzo+ levadura nutricional+ especies al gusto y sal (opcional sal negra para darle toque a huevo).
2
Poner la sartén a calentar con aceite Virgen extra.
3
Añadir leche y agua poco a poco hasta que quede homogénea la mezcla. (Textura un poco más espesa que el huevo)
4
Cortar la cebolla y añadirla a la mezcla
5
Cocina a fuego medio unos 5min por lado. (Sartén anti adherente y al dar la vuelta añadir un poco de aceite de nuevo)
6
Emplatar y a disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guacamole
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de garbanzo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Agua mineral natural
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guacamole
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de garbanzo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Agua mineral natural
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar harina garbanzo+ levadura nutricional+ especies al gusto y sal (opcional sal negra para darle toque a huevo).
2
Poner la sartén a calentar con aceite Virgen extra.
3
Añadir leche y agua poco a poco hasta que quede homogénea la mezcla. (Textura un poco más espesa que el huevo)
4
Cortar la cebolla y añadirla a la mezcla
5
Cocina a fuego medio unos 5min por lado. (Sartén anti adherente y al dar la vuelta añadir un poco de aceite de nuevo)
6
Emplatar y a disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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