🌸CORDERO ESPECIADO CON PAN DE PITA🌸

En un vaso pon agua caliente y sumerge el tomate seco para que se hidrate.

En un bol pon el cordero cortado en trozos pequeños y añade las especiasby la sal.

Pica la albahaca fresca y el remate ya hidratado y añádelo al cordero junto con un chorrito de aceite. Mezcla todo y déjalo macerar que absorba los sabores.

(mientras puedes ir haciendo el pan de pita😋) en una sartén con unas gotas de aceite bien caliente haz el cordero.

Rellena el pan de pita con brotes tiernos, el cordero y acompáñalo con una salsa de yogur casera. (Yogur griego,cebolla en polvo, eneldo, sal, pimienta, pepino(opcional)limón opcional)