Te regalamos 30€ para que comiences tu viaje hacia una vida más saludable!
126
Auténtica CARBONARA ROMANA
5
(128)
19 min
0 kcal
sahache
Preparación
1
Poner la pasta a hervir con un poco de sal. Dejar exactamente al dente.
2
En una sarten poner el guanciale/bacon y dejar que se haga. Cuando a la pasta le quede 1 minuto añadir a la sarten una cuchara de agua de coción.
3
En un bol aparte, poner dos YEMAS de huevo. Batir energicamente. Echar el queso hasta que quede espesito y pimienta negra. Añadir de nuevo una cuchara grande de agua de coción
4
Poner los macarrones en la sarten y saltear unos segundos. Retirar de la sarten y verter todo en el bol donde tenemos las yemas y el queso y listo! Recomendable dejar en un vaso reservado un poco de agua de coción por si quedara espeso, que no tiene porqué si lo hacéis bien.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Poner la pasta a hervir con un poco de sal. Dejar exactamente al dente.
2
En una sarten poner el guanciale/bacon y dejar que se haga. Cuando a la pasta le quede 1 minuto añadir a la sarten una cuchara de agua de coción.
3
En un bol aparte, poner dos YEMAS de huevo. Batir energicamente. Echar el queso hasta que quede espesito y pimienta negra. Añadir de nuevo una cuchara grande de agua de coción
4
Poner los macarrones en la sarten y saltear unos segundos. Retirar de la sarten y verter todo en el bol donde tenemos las yemas y el queso y listo! Recomendable dejar en un vaso reservado un poco de agua de coción por si quedara espeso, que no tiene porqué si lo hacéis bien.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Comidas
Pasta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...