Lasaña boloñesa de champiñones

Poner el queso en el vaso y rallar 15seg/vel10. Reservar

Poner en el vaso los Champiñones, la zanahoria, la cebolla, el puerro, los ajoa y el pimiento y trocear 2-4seg/vel5.

Incorporar el tomate y el aceite y sofreir 7min/120°C/vel1.

Añada la carne picada, la sal, el orégano, el laurel y la pimienta. Mezcle bien con una espátula. Colocar el cestillo en la tapa en lugar del cubilete y rehogue 25min/120°C/giro izq/vel 1. Retire del vaso y reserve.

Para la bechamel ponga en el vaso la leche, el queso batido, el aceite, la harina, la sa, la nuez noscada, 20-30gr de queso rayado y programe 10min/100°C/vel3.

Para el montaje, en primer lugar precalentiente el horno a 180°C. Engrase una fuente de horno con mantequilla. Poner una capa de pasta, una de boloñesa, espolvorear con queso y cinta con una capa de bechamel. Repetir el proceso hasta que hasta usado todos los ingredientes. Terminar con bechamel, queso espolvoreado y un poco de mantequilla.

Hornee durante 30 minutos (180°C). Deja reposar 15min, corte en porciones y sirva.