1
Noodles con verduras y ternera
3
(2)
45 min
0 kcal
MireRF
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras en tiras. Calentamos el aceite y ponemos las cebolletas hasta que estén algo transparentes. Echamos el resto de las verduras y dejamos cocinar unos 25 minutos.
2
Mientras se hacen las verduras hacemos la salsa mezclando salsa de soja, jengibre en polvo, zumo de limón, miel y crema de cacahuete.
3
Cuando las verduras estén casi hechas ponemos la ternera en cachos pequeños y cocinamos otros 3 minutos. Pasado este tiempo vertemos la salsa y dejamos otros 4 minutos.
4
Mientras se termina de hacer ponemos los noodles a cocer en otro cazuela.
5
Lo mezclamos y servimos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
360 gramos (aprox. 3 unidades)
Noodles
320 gramos (aprox. 4 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
360 gramos (aprox. 3 unidades)
Noodles
320 gramos (aprox. 4 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo
1
Cortar las verduras en tiras. Calentamos el aceite y ponemos las cebolletas hasta que estén algo transparentes. Echamos el resto de las verduras y dejamos cocinar unos 25 minutos.
2
Mientras se hacen las verduras hacemos la salsa mezclando salsa de soja, jengibre en polvo, zumo de limón, miel y crema de cacahuete.
3
Cuando las verduras estén casi hechas ponemos la ternera en cachos pequeños y cocinamos otros 3 minutos. Pasado este tiempo vertemos la salsa y dejamos otros 4 minutos.
4
Mientras se termina de hacer ponemos los noodles a cocer en otro cazuela.
5
Lo mezclamos y servimos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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