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0
Pollo agridulce
3
(1)
50 min
0 kcal
DesireeGO22
Preparación de la receta
1
Trocea las pechugas en dados y añade en un bol con los dos huevos batidos. Mezcla. Incorpora la cucharada de soja, la de vino blanco y una pizca de sal. Vuelve a mezclar y finalmente incorpora la harina. Deja reposar en el frigo o en el congelador por 10 minutos.
2
Pasados los 10 minutos, pon el pollo en una bandeja de horno a 200⁰ arriba y abajo durante unos 15 minutos. También podrías freír el pollo en una sartén con abundante aceite, pero a mí me gusta más la versión más saludable.
3
En una sartén con un chorro de aceite pon los dos dientes de ajo, la cebolla y los pimientos verde y rojo en trozos grandes. Cuando la verdura esté hecha, saca el pollo del horno y agrégalo a la sartén junto con una cucharada más de soja y una de miel.
4
Deja que el pollo se impregne de todos los sabores en la sartén, a fuego bajo, unos minutos más. Retira, emplata y... ¡A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Trocea las pechugas en dados y añade en un bol con los dos huevos batidos. Mezcla. Incorpora la cucharada de soja, la de vino blanco y una pizca de sal. Vuelve a mezclar y finalmente incorpora la harina. Deja reposar en el frigo o en el congelador por 10 minutos.
2
Pasados los 10 minutos, pon el pollo en una bandeja de horno a 200⁰ arriba y abajo durante unos 15 minutos. También podrías freír el pollo en una sartén con abundante aceite, pero a mí me gusta más la versión más saludable.
3
En una sartén con un chorro de aceite pon los dos dientes de ajo, la cebolla y los pimientos verde y rojo en trozos grandes. Cuando la verdura esté hecha, saca el pollo del horno y agrégalo a la sartén junto con una cucharada más de soja y una de miel.
4
Deja que el pollo se impregne de todos los sabores en la sartén, a fuego bajo, unos minutos más. Retira, emplata y... ¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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