31
Pancakes de avena
5
(33)
29 min
0 kcal
rocii379
Preparación de la receta
1
Batir las claras poco menos de un minuto.
2
Añadir la canela y el yogur y volver a batir.
3
Calentar los dátiles con agua y dejarlos reposar 2 minutos.
4
Añadir los dátiles y la harina de avena, mezclada anteriormente con la levadura, y volver a batir todo hasta que quede con una textura suave y sin grumos. Podemos añadir también un poco de mantequilla de cacahuete.
5
Verter el contenido en una sartén con algo de aceite (yo uso de coco pero también sirve AOVE o mantequilla) La mezcla a ojo me da para unas 10 tortitas.
6
Para la salsa podemos usar chocolate y derretirlo con algo de aceite de coco.
7
También se puede añadir algo de cacao a la mezcla antes de verterlo en la sartén.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Clara de huevo
330 gramos
Harina integral de avena
150 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de cacahuete
100 gramos
Levadura fresca
100 gramos
Dátiles
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Canela en polvo
15 gramos
Aceite de coco
5 gramos
Cacao en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Clara de huevo
330 gramos
Harina integral de avena
150 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de cacahuete
100 gramos
Levadura fresca
100 gramos
Dátiles
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Canela en polvo
15 gramos
Aceite de coco
5 gramos
Cacao en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Batir las claras poco menos de un minuto.
2
Añadir la canela y el yogur y volver a batir.
3
Calentar los dátiles con agua y dejarlos reposar 2 minutos.
4
Añadir los dátiles y la harina de avena, mezclada anteriormente con la levadura, y volver a batir todo hasta que quede con una textura suave y sin grumos. Podemos añadir también un poco de mantequilla de cacahuete.
5
Verter el contenido en una sartén con algo de aceite (yo uso de coco pero también sirve AOVE o mantequilla) La mezcla a ojo me da para unas 10 tortitas.
6
Para la salsa podemos usar chocolate y derretirlo con algo de aceite de coco.
7
También se puede añadir algo de cacao a la mezcla antes de verterlo en la sartén.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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