Berenjena  rellena
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Berenjena rellena

4.5

(179)

40 min

0 kcal

sarabertolez
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Preparación

1

Partir la berenjena en dos y retirar la carne de dentro

2

A fuego alto, sofreír la cebolla y añadir la carne de la berenjena

3

Después de 10 minutos salteando la berenjena con la cebolla a fuego medio, añadir el tomate triturado y el atún

4

Rellenar las berenjenas del sofrito, echar la mozzarella rallada por encima y hornear durante 30 minutos a 200 grados

5

Retirar del horno y servir

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Partir la berenjena en dos y retirar la carne de dentro

2

A fuego alto, sofreír la cebolla y añadir la carne de la berenjena

3

Después de 10 minutos salteando la berenjena con la cebolla a fuego medio, añadir el tomate triturado y el atún

4

Rellenar las berenjenas del sofrito, echar la mozzarella rallada por encima y hornear durante 30 minutos a 200 grados

5

Retirar del horno y servir

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