4
Salteado de otoño
5
(6)
80 min
0 kcal
AliMentora
Preparación de la receta
1
Poner a cocer arroz en leche sazonada a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
2
Rehogar cebolla en AOVE.
3
Incorporar tofu escurrido y cortado en dados y añadir pimiemta e hierbas. Cocinar hasta dorar.
4
Añadir champiñones y cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 10 minutos.
5
Mezclar arroz y revuelto y añadir piñones.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
150 gramos
Champiñón
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
30 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
150 gramos
Champiñón
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
30 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer arroz en leche sazonada a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
2
Rehogar cebolla en AOVE.
3
Incorporar tofu escurrido y cortado en dados y añadir pimiemta e hierbas. Cocinar hasta dorar.
4
Añadir champiñones y cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 10 minutos.
5
Mezclar arroz y revuelto y añadir piñones.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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