Berenjenas rellenas de carne
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Berenjenas rellenas de carne

3

(7)

40 min

0 kcal

Alicia212
Alicia212

Preparación

1

Cortamos la cebolla puede ser 1 o media dependiendo a gustos, junto con el ajo, puedes añadirle pimiento verde o rojo o alguna verdura que te guste.

2

Precalentamos el horno a 180C

3

Cortamos la berenjena por la mitad y cortamos la pulpa en daditos sin tocar la piel.

4

Ponemos 20-25 minutos las berenjenas dentro del horno con un poco de sal y aceite.

5

Mientras sofreímos el ajo, cuando esté dorado añadimos la cebolla y la carne.

6

Sacamos las berenjenas y le quitamos la pulpa, la cortamos y añadimos a la cebolla el ajo y la carne.

7

Por último añadimos el tomate frito y un poco de queso para que se derrita junto a la mezcla.

8

5 minutos de cocción y rellenamos nuestras berenjenas y añadimos un poco más de queso por encima.

9

Dejamos reposar en el horno 5 minutos para que se tueste el queso.

10

Servimos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos la cebolla puede ser 1 o media dependiendo a gustos, junto con el ajo, puedes añadirle pimiento verde o rojo o alguna verdura que te guste.

2

Precalentamos el horno a 180C

3

Cortamos la berenjena por la mitad y cortamos la pulpa en daditos sin tocar la piel.

4

Ponemos 20-25 minutos las berenjenas dentro del horno con un poco de sal y aceite.

5

Mientras sofreímos el ajo, cuando esté dorado añadimos la cebolla y la carne.

6

Sacamos las berenjenas y le quitamos la pulpa, la cortamos y añadimos a la cebolla el ajo y la carne.

7

Por último añadimos el tomate frito y un poco de queso para que se derrita junto a la mezcla.

8

5 minutos de cocción y rellenamos nuestras berenjenas y añadimos un poco más de queso por encima.

9

Dejamos reposar en el horno 5 minutos para que se tueste el queso.

10

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Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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