Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥
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Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥

4.7

(484)

35 min

0 kcal

Albitrips
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Preparación

1

Cortar las tortillas en triángulos y poner sobre una bandeja de horno con papel vegetal.⁠⁠

Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥Step 0

2

En un bol mezclar el AOVE junto con el comino, la cebolla en polvo, el pimentón dulce y un poco de sal.

3

Con la ayuda de una brocha, pintar los triángulos (por un lado es suficiente).⁠⁠

4

Hornear a 180°C con el horno precalentado durante 8-10 minutos hasta que queden doraditos. Dejar enfriar para que queden más crujientes. Mientras se hornean los nachos, preparar el guacamole Gourmet.

5

GUACAMOLE: Machacamos el aguacate con la ayuda de un tenedor.

6

Cortar el tomate en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate.

7

Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10s aprox.

8

Para la cebolla morada encurtida, cortar la cebolla roja en juliana e incorporarla con abundante sal en un bol. Dejar reposar durante unos minutos, añadir el zumo de un 1/4 de limón y dejar en un tarro de cristal bien cerrado durante 30min (podéis dejarla más si queréis) a temperatura ambiente.

9

Finalmente, preparar el pulled pork según indicaciones del fabricante, pero también lo podéis hacer casero!

Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar las tortillas en triángulos y poner sobre una bandeja de horno con papel vegetal.⁠⁠

Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥Step 0

2

En un bol mezclar el AOVE junto con el comino, la cebolla en polvo, el pimentón dulce y un poco de sal.

3

Con la ayuda de una brocha, pintar los triángulos (por un lado es suficiente).⁠⁠

4

Hornear a 180°C con el horno precalentado durante 8-10 minutos hasta que queden doraditos. Dejar enfriar para que queden más crujientes. Mientras se hornean los nachos, preparar el guacamole Gourmet.

5

GUACAMOLE: Machacamos el aguacate con la ayuda de un tenedor.

6

Cortar el tomate en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate.

7

Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10s aprox.

8

Para la cebolla morada encurtida, cortar la cebolla roja en juliana e incorporarla con abundante sal en un bol. Dejar reposar durante unos minutos, añadir el zumo de un 1/4 de limón y dejar en un tarro de cristal bien cerrado durante 30min (podéis dejarla más si queréis) a temperatura ambiente.

9

Finalmente, preparar el pulled pork según indicaciones del fabricante, pero también lo podéis hacer casero!

Nachos caseros con guacamole Gourmet 🔥Step 0

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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