1
Pan de plátano de chocolate y avellanas
3
(2)
60 min
0 kcal
shispita
Preparación de la receta
1
Mezcla en un bol la harina de trigo, la harina de avena, el cacao en polvo, polvo de proteína, levadura y una pizca de sal
2
En otro bol ponemos los huevos con el azúcar y el edulcorante. Mezclar con unas varillas hasta espumarlo
3
Añadir a la mezcla de huevos los tres plátanos aplastados con tenedor. Mezclar con las varillas para eliminar posibles grumos
4
Añadir la mantequilla y el aceite a la mezcla húmeda
5
Volcar la mezcla seca en la húmeda con ayuda de un tamiz. Mezclar con movimientos envolventes hasta que quede una masa más o menos homogénea
6
Volcar la mezcla en un molde de horno con papel para evitar que se pegue.
7
Meter al horno previamente precalentado, 45-55min a 160-180°
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de avena
100 gramos
Harina de harina de trigo
100 gramos
Plátano
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Azúcar moreno integral
40 gramos
Cacao puro en polvo
40 gramos
Polvo de proteína sabor avellana
40 gramos
Mantequilla
30 gramos
Levadura
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de Oliva Virgen Extra
10 gramos
Eritritol
10 gramos
Huevos
8 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de avena
100 gramos
Harina de harina de trigo
100 gramos
Plátano
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Azúcar moreno integral
40 gramos
Cacao puro en polvo
40 gramos
Polvo de proteína sabor avellana
40 gramos
Mantequilla
30 gramos
Levadura
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de Oliva Virgen Extra
10 gramos
Eritritol
10 gramos
Huevos
8 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Mezcla en un bol la harina de trigo, la harina de avena, el cacao en polvo, polvo de proteína, levadura y una pizca de sal
2
En otro bol ponemos los huevos con el azúcar y el edulcorante. Mezclar con unas varillas hasta espumarlo
3
Añadir a la mezcla de huevos los tres plátanos aplastados con tenedor. Mezclar con las varillas para eliminar posibles grumos
4
Añadir la mantequilla y el aceite a la mezcla húmeda
5
Volcar la mezcla seca en la húmeda con ayuda de un tamiz. Mezclar con movimientos envolventes hasta que quede una masa más o menos homogénea
6
Volcar la mezcla en un molde de horno con papel para evitar que se pegue.
7
Meter al horno previamente precalentado, 45-55min a 160-180°
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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