Salsa de cacahuete picante

Para un tarro pequeño, colocamos la misma cantidad de mantequilla de cacahuete que de agua. Lo metemos 30 s al microondas, para que se caliente. Depues añadimos cilantro picado, un poco de sal, y cayena molida. Lo batimos todo para que emulsione, y al final ponemos un chorro de zumo de limón y lo mezclamos todo. Hace falta probar y rectificar al gusto de cada uno. Se conserva bien en el frigo varias semanas.