17
Arroz con verduras
4.3
(21)
45 min
0 kcal
minimonde
Preparación de la receta
1
Picar los pimientos y la cebolla y sofreír. A continuación echar el bote de tomate y el brócoli y mezclar bien con el sofrito. Dejar cocinar unos 5 minutos removiendo.
2
Echar el arroz (aproximadamente 100 gramos por persona) mezclar bien todos los ingredientes y aplanar el arroz rellenando bien todos los huecos. A continuación echar el caldo cubriendo bien todas las partes. Una vez que echamos el caldo el arroz ya no se mueve para que no se pegue. Añadir la sal y las especias junto con el azafrán.
3
Subimos el fuego para que hierva bien durante 5 minutos, después bajamos el fuego y dejamos que se cocine 20 minutos. Si el arroz se queda seco muy pronto añadir más caldo.
4
Cuando pasen los 20 minutos apagar el fuego y tapar con unos paños. Dejar reposar 5 minutos y listo para servir!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
2000 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
500 gramos
Arroz blanco
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
2000 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
500 gramos
Arroz blanco
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo
1
Picar los pimientos y la cebolla y sofreír. A continuación echar el bote de tomate y el brócoli y mezclar bien con el sofrito. Dejar cocinar unos 5 minutos removiendo.
2
Echar el arroz (aproximadamente 100 gramos por persona) mezclar bien todos los ingredientes y aplanar el arroz rellenando bien todos los huecos. A continuación echar el caldo cubriendo bien todas las partes. Una vez que echamos el caldo el arroz ya no se mueve para que no se pegue. Añadir la sal y las especias junto con el azafrán.
3
Subimos el fuego para que hierva bien durante 5 minutos, después bajamos el fuego y dejamos que se cocine 20 minutos. Si el arroz se queda seco muy pronto añadir más caldo.
4
Cuando pasen los 20 minutos apagar el fuego y tapar con unos paños. Dejar reposar 5 minutos y listo para servir!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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