5
Crema de puerros
3
(6)
45 min
0 kcal
palomagarmat
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar todas las verduras. Añadir a la olla con un poco de aceite y sofreírlas unos 5 min a fuego alto.
2
Añadirle agua hasta cubrir las verduras. (No más, Justo para cubrirlas) Tapamos la olla y a fuego medio-alto unos 20 min. A continuación, comprobamos que la verduras estén blandas, y añadimos medio bote de nata. Para finalizar, trituramos a gusto y añadimos el queso parmesano rallado. Se puede servir frío o caliente.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Nabo
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
162 gramos (aprox. 1 vaso)
Nata para cocinar
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Nabo
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
162 gramos (aprox. 1 vaso)
Nata para cocinar
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lavar y cortar todas las verduras. Añadir a la olla con un poco de aceite y sofreírlas unos 5 min a fuego alto.
2
Añadirle agua hasta cubrir las verduras. (No más, Justo para cubrirlas) Tapamos la olla y a fuego medio-alto unos 20 min. A continuación, comprobamos que la verduras estén blandas, y añadimos medio bote de nata. Para finalizar, trituramos a gusto y añadimos el queso parmesano rallado. Se puede servir frío o caliente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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