3
Bizcocho de calabaza
3
(4)
45 min
0 kcal
noenavdono
Preparación de la receta
1
Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Mezclar las yemas con la pasta de dátil hecha previamente.
2
Añadir la harina de avena, la canela y el cardamomo a la mezcla y mezclar bien. Añadir la levadura en polvo a la mezcla y mezclar bien. Añadir la harina de avena mezclada con la levadura y continuar batiendo.
3
Pasar la calabaza por un rallador de agujeros finos e incorporala también. Agrega por último las claras montadas mediante movimientos envolventes hasta conseguir una textura homogénea.
4
Vertemos en un molde engrasado con mantequilla y harina, de 20cm diámetro, y metemos al horno calentado previamente a 180° durante 40 minutos
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Calabaza
250 gramos
Harina de avena
250 gramos
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátiles
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 paquete)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
Cardamomo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Calabaza
250 gramos
Harina de avena
250 gramos
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátiles
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 paquete)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
Cardamomo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Mezclar las yemas con la pasta de dátil hecha previamente.
2
Añadir la harina de avena, la canela y el cardamomo a la mezcla y mezclar bien. Añadir la levadura en polvo a la mezcla y mezclar bien. Añadir la harina de avena mezclada con la levadura y continuar batiendo.
3
Pasar la calabaza por un rallador de agujeros finos e incorporala también. Agrega por último las claras montadas mediante movimientos envolventes hasta conseguir una textura homogénea.
4
Vertemos en un molde engrasado con mantequilla y harina, de 20cm diámetro, y metemos al horno calentado previamente a 180° durante 40 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Postres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...