8
Alcachofas guisadas con jamón y almejas.
5
(11)
20 min
0 kcal
ralikita
Preparación de la receta
1
Pochamos la cebolla y un par de ajos.
2
Añadimos las alcachofas previamente escurridas.
3
Una vez rehogado todo, añadimos medio vaso de vino blanco, un puñado de perejil fresco picado y subimos el fuego para que evapore el acohol.
4
Una vez evaporado el alcohol, añadimos el vaso de agua, las almejas y sazonamos.
5
Dejamos que hierva unos 10 minutos para que la salsa evapore y espese un poco.
6
Por úñtimo, añadimos el jamón troceado, decoramos con un poco de perejil
7
¡A DISFRUTAR!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Corazones de alcachofa
250 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
100 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Corazones de alcachofa
250 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
100 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ajo
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Pochamos la cebolla y un par de ajos.
2
Añadimos las alcachofas previamente escurridas.
3
Una vez rehogado todo, añadimos medio vaso de vino blanco, un puñado de perejil fresco picado y subimos el fuego para que evapore el acohol.
4
Una vez evaporado el alcohol, añadimos el vaso de agua, las almejas y sazonamos.
5
Dejamos que hierva unos 10 minutos para que la salsa evapore y espese un poco.
6
Por úñtimo, añadimos el jamón troceado, decoramos con un poco de perejil
7
¡A DISFRUTAR!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Sin gluten
Comidas
Guisos
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...