Smothie de fresa y cacahuete

Antes de empezar pelamos el plátano y lo metemos al congelador. Cuando empieza el buen tiempo es recomendable tener en el congelador fruta congelada ya que así tendremos un recurso más para hacer todo tipo de elaboraciones como helados Empezamos. Trituramos tres fresas La última la cortaremos a cuchillo y reservamos. Vertemos el puré de fresa en la base del vaso.

Mezclamos la bebida de avena el plátano congelado el dátil y crema de cacahuete. Mezclamos bien con la batidora de manera que nos entre la mayor cantidad de aire posible. En mi caso que no me gusta el plátano, lo sustituyo por una cucharada grande de tofu sedoso. Nos tiene que quedar una textura líquida pero cremosa. Que verteremos con cuidado encima de la fresa.

Terminamos con un poco de canela por encima y la cucharadita de fresas picadas para darle textura.