Crema de verduras con queso y huevo

No hacer caso de las medidas siempre depende de los comensales. Cocemos todas las verduras con las patatas, añadimos sal, aceite y laurel. En un cazo a parte coceremos los huevos.

Una vez cocidas, las trituramos, apartando la cebolla y los ajos(estos los desechamos)

Nos quedará una crema espesa porque le añadimos poquito caldo y los quesitos unas 4 unidades para dos personas por último rallamos por encima el huevo duro.