25
Hamburguesa de lenteja, zanahoria y manzana.
3
(26)
52 min
0 kcal
thd
Preparación de la receta
1
Cortamos el puerro y la chalota, lo sofreímos con la pimienta, el comino y la sal.
2
Rallamos la zanahoria y la manzana.
3
Lavamos las lentejas y las escurrimos bien.
4
Cuando el puerro y la chalota estén preparados mezclamos la zanahoria, la manzana y las lentejas, lo dejamos en el fuego y vamos removiendo para que se mezclen los ingredientes, unos 3 minutos.
5
Poner en un recipiente y pasar la batidora un poco, deben quedarse algunas lentejas enteras. Reservar unas 2 horas en la nevera. Aunque yo recomiendo más tiempo, toda la noche por ejemplo.
6
Hacer formas de hamburguesas o bolitas o lo que quieras. Buen provecho.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana amarilla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Chalotas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Puerro
8 gramos (aprox. 0 unidades)
Comino
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0.1 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana amarilla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Chalotas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Puerro
8 gramos (aprox. 0 unidades)
Comino
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0.1 gramos
1
Cortamos el puerro y la chalota, lo sofreímos con la pimienta, el comino y la sal.
2
Rallamos la zanahoria y la manzana.
3
Lavamos las lentejas y las escurrimos bien.
4
Cuando el puerro y la chalota estén preparados mezclamos la zanahoria, la manzana y las lentejas, lo dejamos en el fuego y vamos removiendo para que se mezclen los ingredientes, unos 3 minutos.
5
Poner en un recipiente y pasar la batidora un poco, deben quedarse algunas lentejas enteras. Reservar unas 2 horas en la nevera. Aunque yo recomiendo más tiempo, toda la noche por ejemplo.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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