1
Lentejas pastosas
3
(2)
95 min
0 kcal
Jaher
Preparación de la receta
1
Sofreír un poco la cebolla, y echar las lentejas, el arroz y el tomate frito. Remover durante unos minutos para que absorba sabor.
2
Añadir el caldo de verduras y agua al gusto, según si se desea más o menos caldosas.
3
Cortar y añadir la patata y la verdura, en este caso berenjena, y dejar que hierva.
4
Por último, especiar y añadir las espinacas y los tacos de jamón, y bajar el fuego a intensidad baja.
5
Se dejará más o menos tiempo dependiendo de si se quiere más o menos caldo. Dejar reposar una vez apagado el fuego.
6
Para una olla entera de lentejas, multiplicar por 3 los ingredientes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
150 gramos
Tomate frito aceite de oliva
100 gramos
Berenjena
80 gramos
Lenteja pardina
70 gramos
Patata
65 gramos
Cebolla
50 gramos
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Jamón serrano
30 gramos
Arroz integral
10 gramos
Comino
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
150 gramos
Tomate frito aceite de oliva
100 gramos
Berenjena
80 gramos
Lenteja pardina
70 gramos
Patata
65 gramos
Cebolla
50 gramos
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Jamón serrano
30 gramos
Arroz integral
10 gramos
Comino
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír un poco la cebolla, y echar las lentejas, el arroz y el tomate frito. Remover durante unos minutos para que absorba sabor.
2
Añadir el caldo de verduras y agua al gusto, según si se desea más o menos caldosas.
3
Cortar y añadir la patata y la verdura, en este caso berenjena, y dejar que hierva.
4
Por último, especiar y añadir las espinacas y los tacos de jamón, y bajar el fuego a intensidad baja.
5
Se dejará más o menos tiempo dependiendo de si se quiere más o menos caldo. Dejar reposar una vez apagado el fuego.
6
Para una olla entera de lentejas, multiplicar por 3 los ingredientes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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