Pizza 🍕 con base de garbanzos y chia

Primero prepararemos la masa. Para ello, iremos añadiendo la chia (previamente hidratada), la harina de garbanzo o avena y agua, hasta que nos quede una buena consistencia y se pueda estirar sin romperse.

En lo que hacemos la masa, vamos camentando el honro a 180-200 grados, con la plancha, donde colocaremos la pizza, dentro.

Cuando tengamos la masa hecha y la plancha caliente, la pondremos dentro del horno.

Mientras tanto, iremos cortando y preparando nuestros ingredientes favoritos. Yo he utilizado champiñones, cebolla morada, huevos, queso Edam y queso de cabra. Pero podéis ponerlos a vuestro gusto.

Colocaremos los ingredientes en la pizza y la decolveremos al horno hasta que nos quede doradita.

Espero que os guste y disfrutéis mucho, ¡¡a mí me encanta!!