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Lentejas con brócoli, leche de coco y curry
3
(1)
35 min
0 kcal
enriqueyanabel
Preparación de la receta
1
Sobreir jengibre y ajo en una sartén. Añadir una vez hechos, calabacín , zanahoria y brócoli troceados.
2
Cuando estén hechos, añadir las lentejas cocidas y mezclar
3
Añadir la leche de coco junto con el curry, el cilantro, sal y pimienta negra
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche de coco
520 gramos (aprox. 1 i ½ botes)
Lentejas cocidas
500 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
36 gramos (aprox. 12 cucharaditas)
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche de coco
520 gramos (aprox. 1 i ½ botes)
Lentejas cocidas
500 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
36 gramos (aprox. 12 cucharaditas)
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Sobreir jengibre y ajo en una sartén. Añadir una vez hechos, calabacín , zanahoria y brócoli troceados.
2
Cuando estén hechos, añadir las lentejas cocidas y mezclar
3
Añadir la leche de coco junto con el curry, el cilantro, sal y pimienta negra
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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