15
Pollo con champiñones
3
(16)
40 min
0 kcal
JenniferPG92
Preparación de la receta
1
Limpiar los contramuslos y quitar las partes grasas. Salpimentar y poner tomillo. Dorar en la sartén con el AOVE.
2
Apartar el aceite del pollo para después. Colocar el pollo en una fuente para horno y meter 20 minutos al horno precalentado a 200.
3
Picar la cebolla en juliana y rehogar en el aceite del pollo hasta que esté blandita. Añadir los champiñones en láminas y rehogar 3 minutos más.
4
Añadir el brandy, subir el fuego y dejar reducir 2 minutos. Añadir la nata y cocer 2 minutos más. Salpimentar al gusto.
5
Servir el pollo en la fuente con la salsa por encima o en un cuenco aparte.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Nata para cocinar
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo deshuesado de pollo
95 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Nata para cocinar
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo deshuesado de pollo
95 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Limpiar los contramuslos y quitar las partes grasas. Salpimentar y poner tomillo. Dorar en la sartén con el AOVE.
2
Apartar el aceite del pollo para después. Colocar el pollo en una fuente para horno y meter 20 minutos al horno precalentado a 200.
3
Picar la cebolla en juliana y rehogar en el aceite del pollo hasta que esté blandita. Añadir los champiñones en láminas y rehogar 3 minutos más.
4
Añadir el brandy, subir el fuego y dejar reducir 2 minutos. Añadir la nata y cocer 2 minutos más. Salpimentar al gusto.
5
Servir el pollo en la fuente con la salsa por encima o en un cuenco aparte.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Cena
Carne
Comidas
Guisos
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...