Hamburguesa de pollo con chips de boniato #retommft

Cortar pimiento verde, rojo y cebolla a cuadraditos, poner en un Tupper de cristal y añadir aceite. Esta vinagreta sirve para acompañar un montón de platos y aguanta en un hermético perfectamente 5 días en la nevera. Mientras hacemos esto precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo.

Lavamos bien el boniato y lo cortamos muy fino o con ayuda de una mandolina. En una bandeja de horno colocamos papel y repartimos las rodajas de boniato. El poquito de aceite y la sal se la ponemos después de sacar del horno. Tienen que estar 15 minutos o hasta que veamos que se rizan. Mientras hacemos la hamburguesa a la plancha.