Tortilla de berenjena
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Tortilla de berenjena

5

(18)

14 min

0 kcal

sandra_linares
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Preparación

1

En primer lugar cortar la berenjena en cuadraditos, simulando las papas de la tortilla. Saltearlas en una sartén con una gota de AOVE.

2

En un bol a parte batir los huevos con el puñado de queso, cuando la berenjena esté pochada añadirla al bol y remover todo junto y por último, añadir a la sartén y cocinarla como una tortilla de papas tradicional.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

En primer lugar cortar la berenjena en cuadraditos, simulando las papas de la tortilla. Saltearlas en una sartén con una gota de AOVE.

2

En un bol a parte batir los huevos con el puñado de queso, cuando la berenjena esté pochada añadirla al bol y remover todo junto y por último, añadir a la sartén y cocinarla como una tortilla de papas tradicional.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional

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