20
Fideos de arroz integrales salteados con verduras, almendras y salsa de soja
3
(21)
20 min
0 kcal
naaatmf
Preparación de la receta
1
En primer lugar cortamos y lavamos las verduras en trozos pequeños, excepto el brócoli, que primero lo cocemos durante 3-4 min y luego cortamos tronquitos de buen tamaño (ya que irán encima de los fideos decorando como se ve en la foto). Después cocemos los fideos en el agua de haber cocido el brócoli y reservamos.
2
Sofreímos las verduras con AOVE y antes de sacarlas, cuando ya casi están, echamos las almendras. Luego echamos los fideos y la salsa de soja y le damos unas cuantas vueltas más para que todo se mezcle bien.
3
Emplatar y listo, a disfrutar 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
200 gramos
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos de arroz integral
180 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
200 gramos
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos de arroz integral
180 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar cortamos y lavamos las verduras en trozos pequeños, excepto el brócoli, que primero lo cocemos durante 3-4 min y luego cortamos tronquitos de buen tamaño (ya que irán encima de los fideos decorando como se ve en la foto). Después cocemos los fideos en el agua de haber cocido el brócoli y reservamos.
2
Sofreímos las verduras con AOVE y antes de sacarlas, cuando ya casi están, echamos las almendras. Luego echamos los fideos y la salsa de soja y le damos unas cuantas vueltas más para que todo se mezcle bien.
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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