11
Costillas despegadas
5
(14)
0 kcal
mgguedan
Preparación de la receta
1
En un bol, mezclar todas las especias con los vinagres y el aceite
2
Poner las costillas 16 horas antes sobre papel de aluminio y embadurnarlas de la mezcla anterior y encerrarlas en más aluminio
3
Precalentar el horno a 180grados e introducir posteriormente las costillas durante 2 horas CON EL PAPEL ALUMINIO
4
Pasado este tiempo, quitar el aluminio y dejar las costillas hacerse hasta que se doren (al gusto que se prefiera)
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Costillas de cerdo
3000 gramos (aprox. 3 unidades)
Vinagre balsámico de modena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Costillas de cerdo
3000 gramos (aprox. 3 unidades)
Vinagre balsámico de modena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol, mezclar todas las especias con los vinagres y el aceite
2
Poner las costillas 16 horas antes sobre papel de aluminio y embadurnarlas de la mezcla anterior y encerrarlas en más aluminio
3
Precalentar el horno a 180grados e introducir posteriormente las costillas durante 2 horas CON EL PAPEL ALUMINIO
4
Pasado este tiempo, quitar el aluminio y dejar las costillas hacerse hasta que se doren (al gusto que se prefiera)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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