46
PISTO DE VERDURAS CON CREMA DE CALABAZA, ARROZ Y HUEVO
5
(49)
50 min
0 kcal
sacam
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras al gusto y pochar en la sartén a fuego bajo con una pizca de sal. Si queréis que sea más rápido, meterlas primero unos minutos en el microondas para que ablanden y luego las pasáis a la sartén
2
Para la crema de calabaza: cocinarla en el microondas en un recipiente apto durante unos minutos hasta que esté blandita. Añadir una pizca de sal y nuez moscada. Batir y añadir la leche templada poco a poco hasta conseguir la textura que queramos
3
Cocer el arroz blanco al gusto de cada uno
4
Hacer los huevos a la plancha en una sartén antiadherente. Tapar la sartén para que se cuaje un poco la yema.
5
Finalmente, servir y bañar con la salsa de calabaza. Queda buenísimo 🎃
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
360 gramos
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Leche
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
230 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco
150 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Cebolla
100 gramos
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
360 gramos
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Leche
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
230 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco
150 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Cebolla
100 gramos
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar todas las verduras al gusto y pochar en la sartén a fuego bajo con una pizca de sal. Si queréis que sea más rápido, meterlas primero unos minutos en el microondas para que ablanden y luego las pasáis a la sartén
2
Para la crema de calabaza: cocinarla en el microondas en un recipiente apto durante unos minutos hasta que esté blandita. Añadir una pizca de sal y nuez moscada. Batir y añadir la leche templada poco a poco hasta conseguir la textura que queramos
3
Cocer el arroz blanco al gusto de cada uno
4
Hacer los huevos a la plancha en una sartén antiadherente. Tapar la sartén para que se cuaje un poco la yema.
5
Finalmente, servir y bañar con la salsa de calabaza. Queda buenísimo 🎃
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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