6
Dorada en papillote
5
(8)
25 min
0 kcal
PacoReyes
Preparación de la receta
1
Filetear la dorada y salpimentarla
2
Juntar los dos filetes e introducir una ramita de hinojo enmedio
3
Cortar la verdura en juliana y cubrir el pescado ,chorro de vino blanco y chorro de aceite
4
Se le puede agregar unos gambones como en este caso o una almejas y mejillones
5
Todo esto se realiza encima de papel de aluminio para después envolverlo bien y no pierda los jugos
6
10 minutos de horno a 170° o en barbacoa como estas
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dorada
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hinojo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dorada
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hinojo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Filetear la dorada y salpimentarla
2
Juntar los dos filetes e introducir una ramita de hinojo enmedio
3
Cortar la verdura en juliana y cubrir el pescado ,chorro de vino blanco y chorro de aceite
4
Se le puede agregar unos gambones como en este caso o una almejas y mejillones
5
Todo esto se realiza encima de papel de aluminio para después envolverlo bien y no pierda los jugos
6
10 minutos de horno a 170° o en barbacoa como estas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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