Tarta de aguacate

Para la base: Trituramos la avena junto con las nueces. Incorporamos el aceite de coco Ponemos el resultado en un molde y aplacamos bien en el molde y reservamos en la nevera

Para la primera capa: Trituramos la leche junto con el queso batido El resultado lo llevamos a un cazo donde ponemos a hervir, cuando llegue al punto de ebullicion incorporamos 4 plaquetas de gelatina. Sacamos la base de la nevera, asegurandonos que tenga cuerpo y volcamos nuestra primera capa Reservamos 2-3 horas en la nevera

Para la capa de aguacate: Trituramos los aguacate con agua y echamos un poco de edulcorante El resultado lo ponemoa a un cazo y buscamos el punto de ebullicion donde incorporaremos 4-5 plaquetas de gelatina. Cuando haya pasado un par de horas, volcamos nuestra segunda capa y dejamos reservar toda la noche