37
Pasta con salsa de calabaza
5
(39)
35 min
0 kcal
ainhoooooow
Preparación de la receta
1
En una sartén, con un chorrito de aceite, sofreir media cebolla
2
Por otro lado, cocer la calabaza y el puerro (previamente cortados en cubitos) ,cuando estén listas, añadirlas al sofrito. Salpimentar al gusto.
3
Cocer la pasta ¡¡Importante guardar agua de la cocción!!
4
Batir las verduras, el requesón y añadirle agua de la cocción hasta conseguir la textura deseada
5
Incorporar la salsa a la pasta, salpimentar al gusto. Añadirle queso rallado previo a servir y a disfrutar!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
200 gramos
Rigatoni
200 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
200 gramos
Rigatoni
200 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén, con un chorrito de aceite, sofreir media cebolla
2
Por otro lado, cocer la calabaza y el puerro (previamente cortados en cubitos) ,cuando estén listas, añadirlas al sofrito. Salpimentar al gusto.
3
Cocer la pasta ¡¡Importante guardar agua de la cocción!!
4
Batir las verduras, el requesón y añadirle agua de la cocción hasta conseguir la textura deseada
5
Incorporar la salsa a la pasta, salpimentar al gusto. Añadirle queso rallado previo a servir y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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